Als eines der grössten Pflegezentren im Kanton Aargau mit 270 Bewohnerinnen und Bewohnern sowie rund 450 Mitarbeitenden bietet das Regionale Pflegezentrum Baden mit seinen verschiedenen Kompetenzbereichen professionelle Pflege und Betreuung für Personen jeden Alters an. Unser Hauptsitz in Baden AG wird in den nächsten Jahren durch Neu- bzw. Umbauten umfassend modernisiert.

Für den RPB-Standort in Baden suchen wir per 1. Juli 2022 oder nach Vereinbarung eine fachkompetente, zuverlässige und engagierte Persönlichkeit als

Koch EFZ Chef de Partie warme Produktion (w/m/d)

Bereich Hotellerie & Infrastruktur, Pensum 80 – 100 %

Damit unterstützt du uns:

  • Koordination des Tagesablaufs in der warmen Produktion
  • Zubereiten von kalten und warmen Speisen
  • Vertreten der Leitung Produktion Küche in deren Abwesenheit
  • Erstellen der Menüpläne für die Restaurants in Zusammenarbeit mit der Leitung Produktion Küche und Leitung Restaurant / Service / Catering
  • Ausführen von Lebensmittelbestellungen in Absprache mit dem operativen Lebensmitteleinkauf und Wareneingangskontrolle
  • Sicherstellen der fortlaufend aktuellen schriftlichen Dokumentation aller Rezepturen
  • Anleiten der Mitarbeitenden in der warmen Produktion

Damit kannst du uns überzeugen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Berufsbildner
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gute EDV-Anwenderkenntnisse (Microsoft Office)
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit LogiMen von Vorteil
  • Gute Kenntnisse im Projekt- und Prozessmanagement von Vorteil

Damit begeistern wir dich:

  • Arbeitsbeginn um 06:15 Uhr
  • attraktive Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde)
  • anspruchsvolles und selbstständiges Tätigkeitsfeld
  • achtsame Du-Kultur geprägt von Respekt und Wertschätzung
  • internes, vielseitiges Weiterbildungsprogramm
  • mindestens 25 Tage Ferien
  • 13 bezahlte Feiertage
  • Restaurant mit Vergünstigung
  • diverse interne Anlässe und Festlichkeiten

Können wir dich für diese spannende Aufgabe begeistern? Fachliche Auskünfte erhältst du von Timo Gazzetta, Leitung Produktion Küche, Telefon 056 203 81 43. Fragen zum Bewerbungsablauf beantwortet dir Nadine Keller, HR-Beratung, Telefon 056 203 86 23.

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung unter bewerbung@rpb.ch. Aus Gründen der Übersichtlichkeit und bezüglich der schnelleren Verarbeitung können wir nur elektronische Bewerbungen berücksichtigen.

Regionales Pflegezentrum Baden AG
Nadine Keller
Wettingerstrasse
5400 Baden
056 203 86 23
www.rpb.ch
bewerbung@rpb.ch